無料で始められる「ネギ栽培」について
やり方は簡単です。
買って来た「ネギ」の根元部分を５㎝ほど残して
残した部分の根っこが水に浸かるように
プラスチック製のトレーなどに水を入れて
日当たりの良い場所に置いておけば
ぐんぐん成長します。
ただし毎日、水をかえて常に
清潔な状態にしておかないと
根腐れを起こしてしまうので
注意が必要です。
庭やプランターの土に植えれば
複数回の収穫が可能なのですが
水だけで栽培すると
複数回の収穫は難しいです。
ある程度まで成長したら
早めに収穫して食べてしまうといいでしょう。
ニンジンの水栽培について
ニンジンなども同じ要領で
捨てる部位から育てることが可能です。
ニンジンの場合ヘタ（上部分）を二㎝ほど残して
カットしてプラスチックトレーなどで
水に浸しておけばヘタの上部から
芽や葉っぱが生えてきます。
ニンジンの葉っぱには
β-カロテン、ビタミン、カルシウム、鉄分は
含まれています。
美容に良いβ-カロテン、ビタミンと
現代日本人に不足しがちなカルシウム、鉄分
という栄養素が入っているので
ぜひ食べて下さい。
本来、捨てるはずの部位で
しかも無料で野菜が栽培できるのは嬉しいですよね。
この情報が皆様のお役に立てば幸いです（＾＾）ﾉ
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こんにちは。
今日は「フランスパン」について書こうと思います。
みなさんはどんなパンがお好きでしょうか？
アンパンにメロンパン色んなパンがありますが
「フランスパン」が好きな方も意外と多いですよね。
フランスパンには、ビタミン、カルシウム、
マグネシウム、鉄分、葉酸などが含まれていて
健康に良いんです。
現代日本人に不足しがちな栄養素が含まれているなら
ますますフランスパンを食べたいと思いますよね。
でもフランスパンって固い。
最近はソフトフランスパンというのが
コンビニなどで売られてますし
固いのが苦手だという場合は
そういう柔らかい商品を選択できます。
でも、やっぱり何と言っても
町のパン屋さんで売られている
固い芳ばしいフランスパンが
美味しいんですよね。
しかし、あんまり固いと
さすがに食べづらいですよね。
外側の皮が固すぎて唇や口の中が
痛くなるという経験。
固いフランスパンが好きな方なら
誰しも覚えがあるのではないかと思います。
でもそんなフランスパンを
簡単に食べやすくする方法があります！
①バターをたっぷりぬってから焼く
固いフランスパンも、たっぷりバターをつけて焼くことで
バターをつけた部分はかなり柔らかくなります。
ただし、外側の皮部分は固いので注意が必要です。
②スープにひたして食べる
コーンポタージュでもミネストローネでもなんでもいいです
とにかく汁物にひたして、やわらかくふやかしてから食べる。
本気でやわらかくさせたいなら、スープに入れて
パンスープにしてしまうのも手です。
③軽く水にさらしてから焼く
これ、意外と知らない方が多いんじゃないかと思うんですが
フランスパンを焼く前に水道水などにさらして
軽く水気を持たせてからオーブントースターなどで焼くと
フランスパンがしっとりとやわらかく焼きあがります。
バターやスープのカロリーが気になるという方でも
この方法なら大丈夫だし、手軽にできますよね。
軽く水気を持たせれば、ほんの少し柔らかくなりますし
しっかりぬらせば、フランスパンとは思えないほど
柔らかいパンになります。
ただし、水にさらすことでフランスパン独特の食感も
変わります。最初は軽く水にさらすのを試して
あとは自分で調整してみてください。
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