豆乳の栄養と10の効果について

スーパーやコンビニなどで
気軽に購入できる豆乳。

健康に良い飲み物という
イメージがありますが、
豆乳には具体的にどんな
健康効果があるのかご紹介します。

豆乳の栄養

豆乳には、さまざまな栄養素が含まれていますが
含有量が多いのは、たんぱく質、脂質、
カリウム、鉄分、亜鉛です。

豆乳は栄養吸収率が良い飲料

大豆を普通に摂取すると消化が悪く
せっかくの栄養を上手く吸収することが
できないが、豆乳なら９割以上を
消化吸収することができる。

豆乳に含まれる「たんぱく質」は
良質なたんぱく質な為
肉でたんぱく質を摂取するより
健康に良いと言われています。

これは肉でたんぱく質を摂取した場合
「コレステロール」の原因となり、
肥満や生活習慣病のリスクなどを高める
原因になる危険性があるが

豆乳には逆に生活習慣病を
予防するという効果がある為です。

豆乳の効果

①生活習慣病予防
②動脈硬化の予防効果
③血圧を下げる効果
④血中コレステロールを下げる効果
⑤心筋梗塞の予防効果
⑥ダイエット効果
⑦記憶力を高め、痴呆症を予防する効果
⑧骨粗しょう症の予防効果
⑨美肌効果
⑩整腸効果

豆乳の健康効果で代表的な物を10個あげてみました。
健康効果については現在も研究が進められています。

人間の身体に良い効果をもたらしてくれる上に
安価な値段で気軽に購入できる豆乳で
より健康的な身体を目指してみてはいかがでしょうか。

この情報が皆様のお役に立てば幸いです。


関連リンク→豆腐の栄養と効果。

       
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「カレー」の効果と効能。健康効果の高いカレーとは？

日本人のソウルフードと呼んでも
良い位、多くの人たちから
愛されている「カレー」

手軽な「カレーライス」に
「カレーうどん」本格的な
「ナン」で食べる「インドカレー」など
多種多様な種類があります。

今日はそんな「カレー」を
食べることによって得られる
効果、効能をご紹介します。

カレーのスパイス。効果、効能

①スパイス「ターメリック」の効果、効能。

カレーに使用されている
「ターメリック」には肝機能向上効果、
美肌効果、生活習慣病の予防効果があると言われています。
どれも現代人には嬉しい効能ですよね。

②スパイス「クミン」の効果、効能。

「クミン」というスパイスには
食欲を増進させる効果や
胃腸の消化を助ける効果
などがあるとされています。

③スパイス「シナモン」の効果、効能。

「シナモン」には血行を良くする効果
アンチエイジング効果、高血圧
血栓予防など生活習慣病の
予防効果が期待できます。

④スパイス「クローブ」の効果、効能。

「クローブ」には沈痛効果、
アンチエイジング効果、健胃効果、
保温効果、血行促進効果があると言われています。

なぜカレーを食べると身体に良いのか

カレーに含まれているスパイスは
元々、漢方の薬として用いられている物も多いです。

ですから薬効のあるスパイスのおかげで
カレーを食べれば健康に
良い効果が期待できるんですね。

健康効果が高いカレーと、そうでないカレーがある。

上記でご説明した通り
カレーの健康効果は薬効が高い
スパイスのおかげというのが
大きいのですが、

多くの方達が食べている
市販のカレーだと動物性の油が
多く使用されていたりしている関係で

じゅうぶんな美容、健康効果などが
得られない場合があります。

健康効果が高いカレーとは？

薬効があって身体に良いカレーを食べるなら
市販の「固形状態、ルウ」で作られるカレーより
「薬膳カレー」などを食べて下さい。

料理が趣味の方には
スパイスから自作するのを
おすすめします。

肌荒れにお悩みの方は
美肌に良いと言われる
スパイスを配合したり

自分に合わせたオリジナルカレーを
作ってみてはいかがでしょうか。

この情報が皆様のお役に立てば幸いです（＾＾）ノ


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