今日は「しょうが湯」についてご紹介します。
寒い時季は身体の中から温かくなる飲み物が良いですが
古くから親しまれている
「しょうが湯」はとってもオススメです。
「しょうが」の効能、効果
そもそも「しょうが」は風邪の予防効果が期待できる食材で
美肌にも良いとされています。
さらに、血行を良くするという
効果もあるので肩こりやを
ほぐす効果も期待できます。
また、しょうがには脂肪をもやすという
効能があるのでダイエットしたいという
方にもうってつけの食材です。
おすすめの「しょうが」
「しょうが湯」を作るのはとっても手軽で簡単。誰にでも作れます。
市販のしょうがは大きく分けて、3種類
・生のしょうがをすり下ろして使う
・チューブのしょうがを使う
・粉末のしょうがを使う
という選択肢がありますが
チューブしょうがは保存料や
添加物が多いので「しょうが湯」としては
おすすめしないです。
飲み物として飲むもの、
またお湯に溶けやすいという面で
「しょうが湯」には
「粉末タイプの乾燥しょうが」がおすすめです。
「しょうが湯」の材料」
・水 300㎖(マグカップ一杯分)
・しょうが 10グラム(大さじ1杯)
・はちみつ 20グラム(大さじ2杯)
・片栗粉 10グラム(大さじ1杯)
「しょうが湯」の作り方
①鍋に水、300㎖(マグカップ一杯分)を入れて火にかけます。
②沸騰したら一度、火を止めて
はちみつを20グラム(大さじ2杯)
と水溶き片栗粉を加えてよく混ぜます。
③再び火にかけて、とろみがついてきたら
しょうが、10グラム(大さじ1杯)を加えて
火を止めてマグカップに注げば出来上がりです。
お好みで材料の「はちみつ」を「黒糖」に変えたり
しょうがの分量を増減させたりするのもOKです。
この情報が皆様のお役に立てば幸いです。
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