ダイエットしているという方も
いらっしゃると思います。
体重などが気になる方に
おススメなのが「そば」です。
そばはダイエットに最適な食材
低カロリーな食材な上
ラーメンやうどん、ごはんより
血糖値が上がりにくい食品なのです。
満腹感が欲しいけどダイエットをしたい
健康的に痩せたいという方には
無理な食事制限をしなくても
主食をそばに置き換えることで
ダイエット効果が期待できます。
また「そば」は茹でた時に出る「そば湯」に
そばの栄養分が出てしまうので
ちゃんと「そば」の栄養分を摂取しようと思ったら
必ず「そば湯」まで飲むことも大事です。
そばの健康効果
①血行を良くする効果
②アンチエイジング効果
③美肌効果
④便通を良くする効果
「そば」におすすめのトッピング
①エビのてんぷら
そばといえば「えび天」
エビのてんぷらを連想する方も多いと思います。
衣をだし汁に浸して食べるのも
美味しいのですが、
この衣、大量に食べると
ダイエットには大敵となりますので
体重が気になる方は衣をつけず
エビはお湯でボイルするようにしましょう。
②山菜
秋から冬にかけては
山菜も美味しい季節ですので
旬のキノコなどを入れて
山菜ソバにしましょう。
キノコは低カロリーで
ダイエットにも最適な食材です。
そして、きのこには
食物繊維やビタミンなど
女性やダイエット中の方に
嬉しい栄養素が豊富です。
③野菜のかき揚げ
そばに合うトッピングとして
野菜のかき揚げもそうですよね。
ただし、衣が気になる場合は
エビの時と同じように
お湯でボイルするなどして
油での調理は控えると良いでしょう。
この情報が皆様のお役に立てば幸いです。
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～関連リンク～
→「そば」の栄養と効果、効能。
→簡単な「ソバぜんざい」の作り方
→【冬場におすすめ】温かい「そば」とダイエット向け、３つのトッピング
